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我的快樂﹐黃金時代

難堪的不想 只想痛快事情 時間尚早 別張開眼睛

 
 
 

日志

 
 

吃,非洲  

2012-02-26 11:10:10|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你說完什麽我都會想一段很長的時間

不是你問題,是我,是我永遠將事情想得很遠=不實際

不過,你說了一下非洲,

就這樣,我就想著非洲, 非洲,非洲。



在OK,唯一和非洲有點關係的東西有二,

就是兩間都頗傳統的非洲家庭式餐廳,

決定分開兩天去,給自己一個和非洲有一點關係的生日



十點半,整天都很大霧,累死我,拖著腳步到了 COUS COUS。。。
吃,非洲 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

COUSCOUS是一種傳統的北非菜,在摩洛哥,突尼西亞,利比亞流行

以前試過COUSCOUS,裏面不同的菜,很香的湯泡著

那晚,因為需要能量,要吃肉

就點了羊肉Tagine/Tajine

***

Tagine是北非另外一種主流菜

主要是將肉慢慢燉,羊肉的話就燉到肉從骨頭差不多自然脫落

配上一些調味料,含有蘋果,西梅乾,葡萄乾,海棗,檸檬等。。。

吃,非洲 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

配合用藏紅花調味過的飯

5555555555555555555555555555

一口氣就吃玩

吃,非洲 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

然後靠著傳統摩洛哥茶

甜中帶點薄荷葉的味道

享受,享受

吃,非洲 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代
 
摩洛哥的茶其實用中國珠茶

先用糖泡開,然後再放下薄荷葉再煮一下

分開三次喝

吃,非洲 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代
 
每次喝的時候,因為泡茶的時間有第一次到第三次,茶味道都不一樣

所以他們有首詩

用來形容這個喝茶經驗

***

第一杯,和生活一樣苦

第二杯,和愛情一樣強烈

第三杯,和死亡一樣的隨和

***

看來,不同地方文化的人

簡單化地看人生

也不過是生,愛,死的經過而已

就如喝茶
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