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我的快樂﹐黃金時代

難堪的不想 只想痛快事情 時間尚早 別張開眼睛

 
 
 

日志

 
 

步伐  

2010-11-18 06:03:39|  分类: 感情 |  标签: |举报 |字号 订阅

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又是倒數的時間,還有一星期

回來前的週末,還要準備一個咖啡課程,引進一種新的咖啡技術

Pour-Over
步伐 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

美國中部,就像中國很多地方一樣,還是被星巴克文化壟斷的
上個月,我終於說服老闆們開始在下一年中,增加人對真正咖啡的教育和認識
這一小步,這個經驗,將會在未來對我和這咖啡店,成為一大步

不過教育和做咖啡,是兩回事
所以,我現在的一秒鐘,寫博客
寫教材,還有

看倒后咖啡的形狀
步伐 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代
 

看咖啡滲透的均衡度
步伐 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

******

今次回港,旅行見你,離上次,不知不覺

已一年

一年前的我,一年後的我;一年前的感覺,一年後的現在

沒變,一天一天,一步一步地走

只是每次閉上眼

和你一起做咖啡的影子

還是一樣

有變的,只是步伐,

也許,快了
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