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我的快樂﹐黃金時代

難堪的不想 只想痛快事情 時間尚早 別張開眼睛

 
 
 

日志

 
 

哇,螞蟻上樹  

2009-07-07 07:29:43|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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這個夏那么漫長,只是每一天都在計劃,避暑,工作。。。
不做點事實在太對不住自己啦。。。
所以,我又做了一個菜。。。給朋友,和家人。。。
因為不只是我一個人在工作啦。。。

咦,這個是。。。

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

你先剩下來給我的豆瓣醬!!!是時候用啦。。。好,就螞蟻上樹啦!!!
配料有。。。如下。。。(D 白色的是上湯,媽說的。。。不知能不能信。。。)

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

切成末,豆瓣醬,上湯,免治牛肉備用。。。

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

將粉絲放進溫水中浸泡,泡軟後撈起來等乾。。。

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

起火熱鍋後,加入油,免治牛肉下鍋,大火快炒一會。。。
肉炒散後,放入豆瓣醬,很香噢。。。

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

炒啊炒。。。然后加入肉全部炒散以後,再加入薑末蒜末。。。又炒炒炒。。。

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

加上湯。。。再放入粉絲,改用小火慢慢煮。。。

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

最后改用大火,加速粉絲吸收水份的速度。。。

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

最后再加入蔥花。。。

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

大功告成!!!

哇,螞蟻上樹 - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

其實我都癡線,外邊100多度,還吃川菜。。。

他們一邊說好吃,一邊鬧我:那么辣,想死嗎?

但是,哈哈,沒有辦法啦。。。

想試試我煮川菜的潛能。。。看來。。。潛能已不能再控制啦。。。xixi 。。。

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