注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

我的快樂﹐黃金時代

難堪的不想 只想痛快事情 時間尚早 別張開眼睛

 
 
 

日志

 
 

韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜)  

2009-11-26 14:36:36|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
你的私人食譜,我終于有時間試試,
搞了很久才有時間,和買到那些韓國年糕。。。
你看看啦,
希望沒有令師傅失望。。。
×××
首先找材料也找了很久,韓國超市竟然沒有年糕?!
害我到今天才能買到。。。就是這個東西!
韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代
×××
看看食譜,不難做,首先準備配料。
蒜頭切粒;洋蔥和洋白菜,切好。
韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

沒有肉不行,決定用韓國的魚片做肉的主要材料(也可以用搞碎牛肉)。
切片備用。。。
韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

好好,可以開始做啦。。。
一如以往,大火,將洋蔥啊蒜頭啊一獲爆香,然后加入洋白菜,炒炒。。。
韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

炒了一會,放進那些年糕。。。
韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

這時,根據食譜,放進了自制了雞湯,一起炒。。。
雞湯的分量,食譜秘笈是這樣寫的:
《不能太少 年糕很吸水 呵呵也不能太多哦 多了汤不够鲜美》
呵呵。。。
×××
年糕和雞湯煮了一會,加入魚片,在加入主角。。。
韓國辣醬。。。
似乎你要那樣辣,我加了三羹。。。
辣到啊媽都唔認得。。。
韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

由猛火轉慢火。。。慢慢煮,等那些年糕煮軟。。。
那能見到那些年糕越煮越入味。。。(辣死)
韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代

大約十分鐘,完成,秘笈的韓國辣魚片炒年糕。。。來過大特寫。。。
韓國辣魚片炒年糕(謝謝霞的私人食譜) - 蒙強 - 我的快樂﹐黃金時代
×××
那種辣度,感覺有點想香港街頭的那些辣味魚蛋。。。
下次應該加一些牛肉,增加一點味道。。。
霞,希望你繼續努力,
無論什麼事發生,至少可以吃嘛,吃完就滿足。。。呵呵
也希望你繼續給我發食譜啦。。。呵呵。。。
  评论这张
 
阅读(747)| 评论(13)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018